鹿鳴餐飲介紹

鹿鳴自然農法菜園

詳細介紹

自然農園自栽蔬菜  自在養生及於眾生

鹿鳴溫泉酒店利用寬廣的園區圍墾一處養生菜圃,利用長年以來未使用的素地,耕作多樣蔬菜,收成之後成為鹿鳴所有貴賓於用餐時的桌上佳餚,自在養生又及於眾生。

這些素地有豐富的地力,是蔬菜生長的主要能量來源,再輔以有機肥料,不殺蟲,完全不施用農葯,沒有葯害污染,蔬菜冒出新芽展開新葉,我們都和所有昆蟲生物一起共享來自大地的恩賜。

鹿鳴溫泉自然農法菜園,每天是園藝阿姨及伯伯們用完全自然無任何藥物添加的愛心方式種植出來,澆灌的水源也是初湧溫泉水,採收時規定在每天下午才能採收以降低植物內亞硝酸鹽的成份,如果發現葉子有菜蟲食用的痕跡,這片葉肯定是最上等的蔬菜,連昆蟲都吃得津津有味。